Кулинария Ивана Таранова

Cлоеное тесто раскатать в пласт толщиной 4—6 мм обрезать края и нарезать на квадраты 10x10 см. Из яблок удалить сердцевину, можно очистить кожуру, нарезать крупными кусками и посыпать сахаром.




На середину квадрата положить кусок яблока (мелкие яблоки использовать целиком) завернуть, как показано на снимке, положить на противень сбрызнутый водой, и выпекать до готовности при температуре 210—220° С. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой через сито или марлю.

Состав: Слоеное тесто, 10 яблок, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка сахарной пудры.