Nov 10 2008

Цукаты из арбузной корки

Автор: Admin Категория: Джемы, варенье и цукаты

Арбузные корки (очищенные) 1 кг, сахар 12,5 кг, вода 3 стакана.
С корок срезать мякоть арбуза и жесткую зеленую кожуру и варить в воде 5—10 минут. После варки переложить корки в горячий сахарный сироп и дать выстояться 8—12 часов, затем варить в 3—4 приема, давая выстояться, пока корки не станут прозрачными. Цукаты приготовить, как описано тут.




Комментарии (0)

Нет комментариев. Вы можете быть первым!

Оставить комментарий

Закрытая новость. Невозможно добавлять комментарии в закрытую новость
« Предыдущая запись | Следующая запись »