Кулинария Ивана Таранова

Брикеты крема натереть на терке — каждый в отдельную посуду. В каждый натертый брикет добавить муку, ванилин, соду и хорошо перемешать. Испечь поочередно эти порции теста в одной и той же форме на слабом огне. Перед тем как первую порцию выложить в форму, массу разбавить 3/4 стакана молока, хорошо вымешать и только тогда заполнить ею смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Вторую порцию не разбавлять молоком.
Оставшееся молоко вскипятить с 1/2 стакана сахара и остудить.

Выпеченные коржи разрезать по горизонтали пополам, пропитать каждый остывшим молоком, остудить. Хорошо пропитанные коржи сложить один на другой, промазав кремом. Торт покрыть им сверху и с боков.
Для крема масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, постепенно, по одному, добавляя яйца. Когда сахар растворится, крем будет готов.

Состав: Шоколадный заварной крем 2 брикета, мука 4 ст. ложки, сода 1 ч. ложка, молоко 1 л, сахар 300 г, ванильный сахар 2 пакетика, шоколадное масло 300 г, яйца 4 шт., ванилин.