May 09 2008

Пирожные творожные

Автор: Admin Категория: Десерты и сладости

Перемешать муку, яйца, сахар, соль, молоко и воду, оставить на 30 минут. Затем тесто раскатать в пласт, который после выпечки разрезать на 2 части.

Творог протереть через сито и смешать с желтком, солью, сахаром, цедрой лимона. Добавить немного молока или сметаны. Взбить белки, перемешать с творожной массой.

На половину приготовленного пирога выложить творог и накрыть другой половиной. Перед подачей нарезать прямоугольниками.

Состав:
Для теста: мука 150 г, яйца 2 шт., сахар 1 ч. ложка, молоко 1 стакан, соль, вода.
Для начинки: творог 150—200 г, яйца 1—2 шт., цедра 1/2 лимона, молоко или сметана, соль.


Комментарии (0)

Нет комментариев. Вы можете быть первым!

Оставить комментарий

Закрытая новость. Невозможно добавлять комментарии в закрытую новость
« Предыдущая запись | Следующая запись »