Кулинария Ивана Таранова

Миндаль перемешать с цукатами и сбрызнуть ликером.
Яйца с сахаром взбить на водяной бане при температуре 45—50°. Продолжая взбивать, охладить до комнатной температуры, затем осторожно перемешать со всеми остальными продуктами.
Смазать форму или противень, посыпать мукой, выложить тесто и выпекать при температуре 180—200°.

Cостав: Ржаные мелко тертые сухари 1 стакан, сахар 150 г, мелко нарубленный миндаль 80 г, яйца 8 шт., мелко на­резанные цукаты 1/2 стакана, ликер 1/4 стакана.