Apr 08 2008
Пряники «Русские»
Когда остынут, положить пряники в небольшую кастрюлю, налить сахарный сироп, уваренный до пробы на толстую нитку, закрыть крышкой и встряхнуть несколько раз, чтобы сироп равномерно покрыл изделия.
Затем выложить пряники на чистый противень и поставить в сухое место на 1—2 часа, пока не подсохнут. Их можно хранить продолжительное время, так как сахарная корочка предохранит пряники от высыхания.
Состав: Мука 450 г, мед 300 г, сливочное масло или маргарин 50 г, яйца 2 шт., сода 1/2 ч. ложки, пряности 1/4 ч. ложки, сахарный сироп из 6 ст. ложек сахарного песка.