Кулинария Ивана Таранова

Мед разогреть с пряностями, смешать с мукой, оставить тесто на холоде 2—3 суток (можно и больше). Затем растереть яйца с сахаром и сметаной, всыпать соду, смешать с мукой и медом, замесить довольно крутое тесто.


Раскатать его в пласт, выложить на лист, смазанный жиром и обсыпанный мукой, и выпекать 40—50 минут.

Состав: Мука 1 кг, мед 500 г, сметана 1 стакан, сода 1 ч. ложка, мускатный орех 30 г, сливочное масло 50 г, сахар 100 г корица, гвоздика.