Mar 30 2008
Пряники «Батоны с арахисом»
Из теста сформовать жгуты длиной, равной длине противня, диаметром 3—3,5 см. Положить их на слегка смазанный жиром противень, придавить ладонью, чтобы стали плоскими, смазать яичным желтком.
Выпекать в течение 8—10 минут при температуре 220—230 град. Когда испекутся, каждую полоску нарезать наискось на кусочки.
Состав: Мука 450 г, мед 300 г, сливочное масло или маргарин 50 г, яйца 2 шт., сода 1/2 ч. ложки, пряности 1/4 ч. ложки, сахарный сироп из 6 ст. ложек сахарного песка, арахис 180 г, желток для смазки 1 шт.