Кулинария Ивана Таранова

В молоко добавить малиновый сок, сахар, перемешать.
Подать напиток сильно охлажденным.

Состав: Молоко 1 стакан, малиновый сок 2 ст. ложки, сахар 1/2 ст. ложки.

Коктейль — один из наиболее распространенных напитков. Принцип его приготовления широко известен: в миксере или другой посуде смешивают составные части коктейля и подают в высоком бокале.
В зависимости от состава коктейли могут быть алкогольные и безалкогольные.


Для замера объемов смешиваемых жидкостей необходимо иметь мерный стакан.

Квас — один из самых древних и самых распространенных русских напитков. Хороший квас должен быть густым, сытным и вкусным. Для приготовления этого напитка используются ржаной и ячменный солод, дрожжи, мука, мед, патока, мята, ягодный и фруктовый соки, изюм. Существует около полусотни различных видов кваса, отличающихся не только по вкусу, но и имеющих разные сферы применения — и как прохладительный напиток, и как десертный, и как основа для первых блюд.

Приготовить также, как и холодный чай, но вместо фруктового сока добавить в него красное вино.

Состав: Чай 2 г, сахар 2 ч. ложки, вино 1/5 стакана, пищевой лед 20 г.

Желтки растереть с сахарным песком, добавить апельсиновый сок, размешать, разлить в бокалы, долить холодными сливками.

Состав: Сливки, 2 стакана, желтки 2 шт., сахар 125 г, апельсиновый сок 1 1/5 стакана.