Кулинария Ивана Таранова

Творог (лучше брать творог с жирностью от 5%) протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, добавить сахар, сырое яйцо и пшеничную муку, обжаренную на сковороде без жира, соль и ванильный сахар. Все перемешать до получения однородной массы.

К основной помадке добавить 1—2 столовые ложки сиропа кизилового варенья. Подкрасить в розовый цвет.

К основной помадке добавить 1 столовую ложку коньяка, подкрасить в оранжевый цвет.

Сырковую массу размять, добавить сырое яйцо и предварительно обжаренную без жира пшеничную муку, все перемешать до получения однородной массы.

Состав: Сырковая масса 250 г, мука 1 ст. ложка, яйцо 1 шт.

К основной помадке добавить 1—2 столовые ложки натурального земляничного сока, подкрасить в розовый цвет.