Jan
26
2011
Смешать сахар и воду и довести до кипения. Варить на маленьком огне 15-20 минут (за это время сироп должен увариться вдвое). Готового сиропа должно получится 150 мл, если получается меньше – надо долить кипяченой воды. Сахарный сироп можно хранить в стерилизованной банке.
Состав: 150 гр сахара, 150 гр воды.
Jan
10
2009
К
основному сиропу добавить 1 столовую ложку яблочной настойки.
Jan
03
2009
К
основному сиропу добавить 2 чайные ложки крепкого десертного вина и несколько капель ромовой эссенции или 1 столовую ложку рома.
Dec
03
2008
Из лимонов (апельсинов) отжать сок. Плоды вместе с кожурой мелко нарезать, залить горячей водой и варить при слабом кипении 5—10 минут. Дать настояться 30—35 минут, процедить.
Настой соединить с сахаром и варить при слабом кипении 15—20 минут, затем в сироп добавить лимонный или апельсиновый сок и довести до кипения.
Состав: Лимоны 250 г (апельсины 400 г), сахар 650 г, вода 2 стакана.
Dec
03
2008
К
основному сиропу добавить сок 1/2 лимона или 1 столовую ложку лимонной настойки (ее можно заменить лимонным ликером).