Jan 26 2011
Торт «Винни-Пух»
Весь процесс замешивания теста будет проходить на водяной бане - поэтому запаситесь нужными кастрюльками и мисочками.
В теплую миску (вода под ней должна кипеть) выкладываем сливочное масло и даем ему растопиться, затем добавляем сахар и ждем пока он раствориться. Затем уменьшаем огонь до минимума и добавляем мед, водку, гашеную соду. Снимаем миску с водяной бани и тут же добавляем муку. Таким образом, замешиваем тесто. Тесто получится кашеобразным не очень жидким, что позволит нам разделить его на 10 шариков и обвалять каждый в муке.
В теплую миску (вода под ней должна кипеть) выкладываем сливочное масло и даем ему растопиться, затем добавляем сахар и ждем пока он раствориться. Затем уменьшаем огонь до минимума и добавляем мед, водку, гашеную соду. Снимаем миску с водяной бани и тут же добавляем муку. Таким образом, замешиваем тесто. Тесто получится кашеобразным не очень жидким, что позволит нам разделить его на 10 шариков и обвалять каждый в муке.