Jun 14 2008
Глазурь лимонная
Белки растереть с сахарной пудрой, постепенно добавляя лимонный сок.
Состав: сахарная пудра 125 г, лимонный сок 1 ст. ложка, белки 2 шт.
Состав: сахарная пудра 125 г, лимонный сок 1 ст. ложка, белки 2 шт.
Архив June, 2008
Jun 14 2008
Крем с абрикосовым джемом
Желтки растереть с сахаром, добавить муку, крахмал, влить тонкой струйкой горячее молоко. Посуду с массой поставить на маленький огонь и варить, помешивая. Как только масса начнет густеть, добавить взбитые белки и масло. Сняв с плиты, смешать с абрикосовым джемом, ванилином, выложить в чашечки и охладить.